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泰式烹调意大利美食(图)

  蕉叶风味屋
  餐厅地址:环市东路337号世贸大厦五楼
  营业时间:11:00-次日凌晨00:00
  交通停车指南:可乘10、546路车在淘金北路下,在餐厅消费可于世贸停车场免费停车一小时。 
  ·心水推荐·

编 号: 1741262    
摄影作者:   
文件名:ksszyj5c49.jpg  
文件大小:50K  
高 X 宽:304 X 400  
说明:ksszyj5c49.jpg
泰式海鲜意粉32元

  这道菜的做法是先将意粉煮熟,再用黄油、芝士将海鲜炒到七成熟,最后把煮好的意粉放入料中拌匀。因为加入了少许的橄榄油,所以意粉并不会糊成一团,而是根根劲道。

编 号: 1741242    
摄影作者:   
文件名:ksszyj5c52.jpg  
文件大小:49K  
高 X 宽:267 X 400  
说明:ksszyj5c52.jpg
意式橄榄油炭烧鱼69元

  先将鱼身洗净,再用橄榄油腌制鱼身一小时,让腌料完全渗透到鱼肉中,再用其他的泰国香料一起调味,最后放入炭炉中烧至金黄色。以传统炭烧的方法糅合意大利橄榄油,有益健康,而且容易渗透进鱼肉中,鱼肉的水分和鲜美。

编 号: 1741247    
摄影作者:   
文件名:ksszyj5c51.jpg  
文件大小:48K  
高 X 宽:298 X 400  
说明:ksszyj5c51.jpg
泰式橄榄什菜沙律28元

  拌的时候先加入橄榄油和盐,再放醋或者柠汁,可以长久地保持蔬菜的新鲜。菜的卖相已经十分惹眼,其丰富的营养元素就更不必说了。
  ·招牌菜式推荐·

编 号: 1741237    
摄影作者:   
文件名:ksszyj5c53.jpg  
文件大小:39K  
高 X 宽:285 X 400  
说明:ksszyj5c53.jpg
甜品拼盘4元/件(39元起)

  以泰国著名的甜品西米冻的做法为主,配以各种不同的果蔬汁,做出来的甜品清甜诱人,又不会令人太过担心肥胖的问题,无疑是女孩子的最爱。

编 号: 1741252    
摄影作者:   
文件名:ksszyj5c50.jpg  
文件大小:53K  
高 X 宽:297 X 400  
说明:ksszyj5c50.jpg
意大利芝士焗海鲜 49元

  在这道很传统的意大利菜中加入不少泰国香料,让芝士的香滑浓郁与泰国香料的辛辣刺鼻恰成对比。
  ○总结
  蕉叶这次做的意大利美食节,很多菜式都使用了橄榄油来调制,橄榄油被称为是“液体黄金”,营养丰富又健康,对女士来说是很好的。而且,当新鲜的意大利材料采用了各种各样泰式的烹调,口味也相当之新奇。(刘嫣 王佐 关志泉)

来源:金羊网 编辑:潘伟新  
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